Autor: Daniele Maroni

Un High-Lands Cóctel por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.

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Macallan 12 doble barril	50 ml
Palo Cortado Leonor 12	50 ml
Hojas frescas de Ginkgo

Solamente dos ingredientes que adoro, whisky de malta escocés y palo cortado, a veces menos es más.

Salute!!!

Un Passion Gin Martini por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.

Gaugin Mountain	5 cl
Puré de Maracuyá fresco	3 cl
Zumo de limón fresco	2 cl
Jarabe de Vainilla	1,5 cl
Fee Brothers Bitter Foam

Preparación—

Vierta los ingredientes en su agitador, agítelo bien y cuélelo dos veces en un vaso de Martini, adorne con media fruta de la pasión. ¡Salud!