Cortesin Blog

No se pierda la gran oportunidad de probar el material de golf de Honma y TaylorMade en Finca Cortesin este verano.

¡Pongáse en contacto con nicklausacademy@golfcortesin.es para registrarse!

Finca Cortesin, el resort, club de golf y spa de Casares, ha sido nombrado “Mejor Resort en España y Portugal” en los World’s Best Awards 2020 de la revista Travel + Leisure, que busca inspirar y empoderar a los viajeros más apasionados del mundo para que viajen más y mejor. El complejo ha sido premiado también en la categoría de los “15 Mejores Resorts Europeos”, en la que ocupa la segunda posición, y en los “100 Mejores Hoteles del Mundo”, posicionándose en el puesto 11 del ranking.

Los World’s Best Awards son elegidos mediante una encuesta a los lectores en la que los participantes califican los hoteles en función de una serie de ítems que incluyen habitaciones, instalaciones, ubicación, servicio, gastronomía y valor.

«Estamos encantados de haber sido elegidos como el resort número uno en España y Portugal por los lectores de Travel + Leisure», ha declarado Rene Zimmer, director de Finca Cortesin. “Con nuestra reapertura a principios de este mes, nos complace dar la bienvenida de nuevo a los viajeros a Andalucía y a Finca Cortesin. Nuestro equipo ha vuelto a hacer lo que mejor sabe hacer: cuidar de nuestros huéspedes.”

Continua leyendo sobre los World’s Best Awards 2020:

The Top 5 Resort Hotels in Spain and Portugal

The Top 15 European Resort Hotels

The Top 100 Hotels in the World

Directrices para la práctica del golf recreacional de forma segura (Covid-19)             

Las recomendaciones generales de las Autoridades Sanitarias son prioritarias.

Las medidas aquí descritas son el resultado de las aportaciones del conjunto del golf español, organismos internacionales del mundo del golf y procedimientos específicos realizados por la directiva de Finca Cortesin Golf Club.

Finca Cortesin desea asegurar la plena salud y seguridad de todos los huéspedes y el personal, la siguiente guía son medidas y requisitos para los jugadores de golf en Finca Cortesin para garantizar la distancia social y minimizar el riesgo de contagio (Covid-19).

El deporte del golf tiene unas peculiaridades concretas que hacen que su práctica pueda ser accesible y segura tras el Covid-19. Entre ellas destacan:

IMPORTANTE: Los huéspedes NO deben asistir a las instalaciones si han estado en contacto con alguien afectado con COVID-19 en los últimos 14 días, o si están bajo un período de cuarentena, sienten algún síntoma, como tos, fiebre o dificultad para respirar (ya sea usted, su familia o las personas con las que comparte su residencia).

Antes de jugar

Durante el juego

Después de jugar

Finca Cortesin Instalaciones

Estimados clientes,

Finca Cortesin siempre se ha caracterizado por tener y ofrecer unos estándares de calidad, sanidad e higiene extremadamente exigentes. Estamos muy orgulloso de la profesionalidad y capacidad de nuestro equipo, al cual formamos con el apoyo de colaboradores líderes mundiales en tecnologías, servicios de agua, higiene y energía que protegen nuestro entorno. También nos ayudan a mantener unos altos estándares de limpieza, funcionar con eficiencia para alcanzar nuestros objetivos de sostenibilidad.
Estamos diseñando unas experiencias tan personalizadas que incluso sorprenderán a nuestros clientes, como hacer el check in por adelantado para minimizar el contacto, disponer de un servicio de conserjería 24 horas vía Facetime con la intención de satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes en cada momento. En todas las instalaciones de Finca Cortesin, Piscinas, Club de Playa y Restaurantes siempre hemos ofrecido una distancia de confort, lo cual llamamos ahora distancia de seguridad. Sin duda el espacio
siempre ha sido una de nuestros mejores atributos.

Además, con el propósito de minimizar el flujo de clientes en los restaurantes, el equipo de Restauración propone para los clientes que se alojen en Finca Cortesin Villas un servicio exclusivo con Chef privado.

Los protocolos de higiene y limpieza serán muy estrictos, añadiendo a los actuales niveles, un novedoso proceso de desinfección en todas las superficies utilizando máquinas de Ozono y/o técnicas de desinfección por UV.

Suites & Villas

Finca Cortesin intensifica su protocolo de limpieza y desinfección para preparar las Suites y Villas antes de la llegada de nuestros clientes y por supuesto después de la salida.

Cada cliente dispondrá de un amenity especial, mascarillas y gel hidroalcohólico en su Suite o Villa.

Nuestro equipo de mantenimiento limpiará con mayor frecuencia los filtros de
aire y aires acondicionados.

Cuando limpiamos nuestras Suites y Villas pondremos especial atención a los artículos de alto contacto. Toda la ropa de cama se cambia a diario y tiene un proceso de lavado a altas temperaturas. También hemos aumentado la frecuencia en la que reponemos los filtros de aire al igual que maximizamos el aire fresco en las Suites.

Las maletas y los coches de nuestros clientes serán desinfectados a la llegada a nuestro Resort.

Areas comunes

Gel hidroalcohólico estará disponible en los siguientes espacios: Recepción,Lobby, Suites, Recepción Spa, Piscinas, Yoga Center, Casa Club y Gimnasio.

A todo el personal se le facilitará mascarillas de uso individual y gelhidroalcohólico, además en nuestro protocolo de prevención se incluirá controles de salud.

Hemos intensificado con una mayor frecuencia la limpieza y desinfección desuperficies y áreas comunes.

Limpieza continua de puntos de contacto generales, como por ejemplo lasmanijas de las puertas, interruptores de la luz, mesas, sillas, etc.

Distanciamiento social en las áreas públicas del establecimiento.

Restaurantes, Jardines & Piscinas

Nuestros Restaurantes, Bares, Piscinas, Gimnasio y todos los demás puntos de venta también verán incrementadas las medidas para proteger el distanciamiento social y cumplirán con los límites de ocupación obligatorios según las indicaciones del gobierno español.

Estas zonas serán limpiadas y desinfectadas cada hora y/o después de cada uso, incluyendo mesas, asientos, menús y datafonos. El servicio de habitaciones también continuará operando bajo nuevas medidas estrictas para garantizar su seguridad.

El personal de cocina ha reforzado los protocolos del departamento y además todos los procedimientos de salud e higiene, que incluyen el uso de mascarillas y gorros.

El espacio en Restaurantes, Piscinas, Hamacas y áreas de descanso se espaciarán más si cabe por lo establecido en las medidas obligatorias, lo que implicará una reducción de las capacidades. Será absolutamente necesario reservas con antelación.

Implementación de protocolos renovados de seguridad e higiene alimentaria en restaurantes y servicio de habitaciones.

Recursos Humanos

Nos aseguraremos de que los miembros de nuestro personal se mantengan sanos tanto dentro como fuera del lugar de trabajo con las siguientes medidas:

• El personal recibirá formación continua sobre nuestros nuevos protocolos de salud, higiene y seguridad COVID-19.
• Cada miembro del personal debe cumplir estrictamente con estas medidas de protección recomendadas por el Ministerio de Sanidad.
• Las medidas incluyen controles de temperatura para todos a la llegada y salida del hotel, lavado de manos, uso de máscaras y distanciamiento social.
• Se les proveerá de mascarillas y desinfectante para manos a todos y cada uno de ellos.
• También se le pedirá al personal que se queden en casa y busquen atención médica si ellos, o alguien en su entorno más cercano, tiene algún síntoma COVID-19.

En caso de que desee comentarnos esta o cualquier otra cuestión específica que lo preocupe antes de su llegada, estaremos encantados de atenderlo.

Mientras tanto, nos gustaría agradecerle su lealtad y estamos deseando darle la bienvenida de nuevo pronto.

René Zimmer—Director General

Un High-Lands Cóctel por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.

• 

Macallan 12 doble barril	50 ml
Palo Cortado Leonor 12	50 ml
Hojas frescas de Ginkgo

Solamente dos ingredientes que adoro, whisky de malta escocés y palo cortado, a veces menos es más.

Salute!!!

Los golfistas tienen de nuevo la oportunidad de disfrutar de una de las mejores experiencias de golf de lujo en Europa después de que Finca Cortesin reabriera sus puertas tras el cierre de Covid-19.

Finca Cortesin reabrió exclusivamente para los socios el 25 de mayo, mientras que los visitantes podrán volver a reservar y jugar a partir del lunes, 1 de junio. Se pide a todos los jugadores que tengan en cuenta el distanciamiento social y las medidas de Covid-19 que se han puesto en marcha.

Finca Cortesin ha sido sede de numerosos torneos de gran repercusión mediática desde su apertura en 2006, incluyendo el Volvo World Match Play Championship en 2009, 2011 y 2012.

Reconocido por su atención al detalle y la experiencia ofrecida de cliente de cinco estrellas, el exclusivo complejo es el primer lugar de golf en España que cuenta con una nueva variedad de césped ecológica en todos sus greenes, conocida como Bermuda y su experto equipo de mantenimiento ha trabajado constantemente durante el cierre para garantizar que el estado del campo siga siendo el mejor para su reapertura.

Complementando al campo de golf, contamos con excelentes instalaciones de prácticas, como la recientemente renovada Jack Nicklaus Golf Academy, que también reabrirá a partir del 1 de junio.

James Beesley, director de golf de Finca Cortesin Hotel, Golf & Spa, dijo: «Durante los dos últimos meses todos hemos vivido momentos difíciles y es un placer poder dar la bienvenida a los golfistas de nuevo. El campo de golf está en perfectas condiciones y nuestro equipo ha trabajado incansablemente para asegurar que el campo sea tan bueno como siempre para todos los jugadores que nos visiten en los próximos meses».

Haz tu reserva online y disfruta de una tarifa especial durante todo el verano desde 135€ por persona, incluido el buggy.

Un Passion Gin Martini por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.

Gaugin Mountain	5 cl
Puré de Maracuyá fresco	3 cl
Zumo de limón fresco	2 cl
Jarabe de Vainilla	1,5 cl
Fee Brothers Bitter Foam

Preparación—

Vierta los ingredientes en su agitador, agítelo bien y cuélelo dos veces en un vaso de Martini, adorne con media fruta de la pasión. ¡Salud!

Don Giovanni se estrena con una imagen totalmente renovada por el aclamado decorador español Lorenzo Castillo

Galardonado con 2 Soles en la Guia Repsol, y elegido mejor restaurante italiana de Madrid, el chef siciliano Andrea Tumbarello sigue recibiendo premios trayendo a Finca Cortesin el auténtico sabor de la cocina italiana 

Sus recetas conjugan el respeto por la tradición y el ingenio de la innovación. Sus pastas artesanas y frescas, sus pizzas, sus ensaladas, su huevo Millesime, sus carpaccios…han convertido a Finca Cortesín en la referencia de la cocina italiana en el sur de España.

Descubre el menu aquí.