Un Passion Gin Martini por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.
| Gaugin Mountain | 5 cl |
| Puré de Maracuyá fresco | 3 cl |
| Zumo de limón fresco | 2 cl |
| Jarabe de Vainilla | 1,5 cl |
| Fee Brothers Bitter Foam |
Preparación—
Vierta los ingredientes en su agitador, agítelo bien y cuélelo dos veces en un vaso de Martini, adorne con media fruta de la pasión. ¡Salud!