Cómo preparar…

Un High-Lands Cóctel por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.

Macallan 12 doble barril50 ml
Palo Cortado Leonor 1250 ml
Hojas frescas de Ginkgo

Solamente dos ingredientes que adoro, whisky de malta escocés y palo cortado, a veces menos es más.

Salute!!!

Cómo preparar…

Un Passion Gin Martini por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.

Gaugin Mountain5 cl
Puré de Maracuyá fresco3 cl
Zumo de limón fresco2 cl
Jarabe de Vainilla1,5 cl
Fee Brothers Bitter Foam

Preparación—

Vierta los ingredientes en su agitador, agítelo bien y cuélelo dos veces en un vaso de Martini, adorne con media fruta de la pasión. ¡Salud!

Cómo preparar…

CÓCTEL JAZMINE por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.

Jazmine, es una de las bebidas más populares en el Blue Bar en Finca Cortesin. Se hizo muy popular en el verano de 2019, porque es un cóctel fresco y afrutado, tiene una buena energía y también está bien equilibrado.

“Desde pequeño solía recoger las frambuesas en el jardín de mi casa en el norte de Italia, esta es una de las razones por las que las amo. Soy un gran admirador de los licores premium de alta calidad y sabores frescos y naturales «, cuenta Daniele.

Ingredientes—

Gaugin Classic40 ml
Saint Germain25 ml
Puré de maracuyá20 ml
Zumo de Limon30 ml
Jarabe de Azúcar10 ml
2 frambuesas

Método—

                Agite bien todos los ingredientes en una coctelera y cuele dos veces en una copa de cóctel. Si no tienes una coctelera, puedes mezclarla en una jarra, revolverla bien y servirla con hielo.

                ¡Disfruta de la práctica, saludos!