Blog's personales de Finca Cortesin
| Macallan 12 doble barril | 50 ml |
| Palo Cortado Leonor 12 | 50 ml |
| Hojas frescas de Ginkgo |
Solamente dos ingredientes que adoro, whisky de malta escocés y palo cortado, a veces menos es más.
Salute!!!
Un Passion Gin Martini por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.
| Gaugin Mountain | 5 cl |
| Puré de Maracuyá fresco | 3 cl |
| Zumo de limón fresco | 2 cl |
| Jarabe de Vainilla | 1,5 cl |
| Fee Brothers Bitter Foam |
Preparación—
Vierta los ingredientes en su agitador, agítelo bien y cuélelo dos veces en un vaso de Martini, adorne con media fruta de la pasión. ¡Salud!
CÓCTEL JAZMINE por Daniele Maroni, Head Bar Tender and Drinks & Cocktail Manager at Finca Cortesin.
Jazmine, es una de las bebidas más populares en el Blue Bar en Finca Cortesin. Se hizo muy popular en el verano de 2019, porque es un cóctel fresco y afrutado, tiene una buena energía y también está bien equilibrado.
“Desde pequeño solía recoger las frambuesas en el jardín de mi casa en el norte de Italia, esta es una de las razones por las que las amo. Soy un gran admirador de los licores premium de alta calidad y sabores frescos y naturales «, cuenta Daniele.
Ingredientes—
| Gaugin Classic | 40 ml |
| Saint Germain | 25 ml |
| Puré de maracuyá | 20 ml |
| Zumo de Limon | 30 ml |
| Jarabe de Azúcar | 10 ml |
| 2 frambuesas |
Método—
Agite bien todos los ingredientes en una coctelera y cuele dos veces en una copa de cóctel. Si no tienes una coctelera, puedes mezclarla en una jarra, revolverla bien y servirla con hielo.
¡Disfruta de la práctica, saludos!
